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Boeuf Biologique
10 unités Boeuf haché bio maigre (350g)
Frais d'expédition calculés lors du paiement
Ramassage disponible à 62 Rue York
Habituellement prête en 24 heures
Nos bœufs sont nourris qu'avec les aliments les plus sains possibles. Élevés sans hormones et sans antibiotiques, ils suivent la courbe naturelle de croissance. Tous nos animaux proviennent de nos fermes et de nos fermes locales. Chacune d'elles s'engagent à respecter les règles éthiques du bien-être animal: leur donner un accès libre au pâturage, les abreuver correctement, les abriter convenablement, les soigner et les protéger. Toutes nos viandes vous seront livrées congelées.
Paquet d'environ 350g
Vendu congelé sous vide.
Point de vue environnemental et bien-être animal
Pour cultiver les aliments biologiques on n’utilise pas
De pesticides chimiques.
De fertilisants artificiels ou de boues d’épuration.
D’OGM.
De surpopulation dans les bâtiments et temps offert à l’extérieur pour les animaux.
Ces méthodes de production protègent les milieux, les animaux et les agriculteurs. Un petit bémol : il est difficile de contrôler la contamination par l’eau et le pollen des cultures biologiques. Les consommateurs ne payent peut-être donc pas pour ce qu’ils veulent vraiment.
Les aliments biologiques ne contiennent pas
D’hormones de croissance (normalement utilisées dans l’élevage du veau et du bœuf)
D’antibiotiques en doses préventives (si l’animal est malade, il sera mis en quarantaine)
De farines animales
De colorants chimiques, arômes artificiels ou d’additifs de synthèse
De produits de conservation ni d’irradiation pour la conservation
La culture biologique et la culture conventionnelle sont assez comparables d’un point de vue nutritif, mais au niveau du goût il peut y avoir une bonne différence.
La culture « bio » semble toutefois diminuer l’exposition aux bactéries résistantes aux antibiotiques (que l’acide de notre estomac ne digèrent pas) ainsi qu’aux pesticides.
Point de vue environnemental et bien-être animal
Pour cultiver les aliments biologiques on n’utilise pas
De pesticides chimiques.
De fertilisants artificiels ou de boues d’épuration.
D’OGM.
De surpopulation dans les bâtiments et temps offert à l’extérieur pour les animaux.
Ces méthodes de production protègent les milieux, les animaux et les agriculteurs. Un petit bémol : il est difficile de contrôler la contamination par l’eau et le pollen des cultures biologiques. Les consommateurs ne payent peut-être donc pas pour ce qu’ils veulent vraiment.
Un format pratique pour garnir votre réserve locale au congélateur.
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